꽃송이 버섯이란?
오늘은 베타글루칸 함량이 높아
면역력 강화에 좋은
꽃송이 버섯 먹는 방법에 대해
포스팅 해 보겠습니다.
먼저 꽃송이 버섯은 약 17종이 있다고 하는데요.
일반적으로 해발 1000m 이상의
고온다습한 곳에서 자생하는
희귀버섯으로 알려져 있습니다.
면역력 강화에 도움이 되는
베타글루칸이 버섯 100g 당
43% 이상 함유되어 있어서
면역력 강화 식품으로 급부상 중인데요.
일반적으로 체내 흡수가 쉽지 않아
여러가지 방법으로 복욕합니다.
꽃송이 버섯 먹는 방법
첫번째 방법으로는
꽃송이 버섯 말린 것을
물에 넣어 끓인 후
그 물을 마시는 방법입니다.
꽃송이 버섯은 보통
말려서 차로 마시게끔
건조된 것을 판매하는 경우가 많습니다.
물 1리터 기준으로 꽃송이 버섯을
약 6~10g을 넣어 끓이는데요.
강한불로 끓이다가, 중약불로 10분 정도
더 끓인 후 냉장보관 해 마십니다.
두번째 방법은
꽃송이 버섯을 발효하여
과립형태로 된 제품을 먹습니다.
꽃송이 버섯에 함유된 베타글루칸을
온전히 흡수하기 위해서
발효시킨 후 과립형태로 먹는 방법인데요.
과립형태는 주로 완제품으로
판매되는 상품이 많으니
그 중에 골라서 드시면 됩니다.
이상 꽃송이 버섯 먹는 방법에 대해
포스팅 해 봤는데요.
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